RECETA DE CÓMO MANTENER FELIZ A LA ABUELITA

INGREDIENTES:

·         3 CUCHARADITAS DE AZÚCAR DE LA CASITA DE Hansel y Gretel.

·         1 pizca de pelos de Ricitos de Oro.

·         6 pétalos de la rosa de la Bestia.

·         30g. de paja del cerdito pequeño.

1    Una moneda de oro de la ratita que barría la escalera.

·         Un puñado de notas musicales del pueblo de Hamelín.

·         5g. de escamas de la cola de Sirenita.

·         Una tacita de café de madera de la nariz de Pinocho.

·         1 huevo de oro.

PROCEDIMIENTO:

Cogemos un cazo pequeño y le echamos las 3 cucharaditas de azúcar de la casita de Hansel y Gretel, una pizca de pelos de Ricitos de Oro y 3 pétalos de la rosa de la Bestia; los 3 sobrantes los guardamos. Removemos bien la mezcla y lo removemos a fuego lento durante media hora. Cuando veamos que nos ha quedado una mezcla homogénea la dejamos enfriar y reposar durante doce horas..

Mientras, preparamos la Salsa de Música. En un bol mezclamos 30g. de paja del cerdito pequeño y 5g. de escamas de la Sirenita y lo pasamos por la batidora hasta que nos quede bien batido. Seguidamente, aromatizaremos la salsa con las notas musicales del pueblo de Hamelín. Y para darle un poco más de sabor, derretiremos la moneda de oro de la Ratita que barría la escalera y lo mezclaremos todo.

Cogemos la tacita de café llena de madera de la nariz de Pinocho y la cortamos en láminas muy finas. Luego, batiremos el huevo de oro en un plato aparte y vamos a pintar las láminas de madera con él. Ponemos a hornear durante 50 min. con el fuego al máximo las láminas pintadas y las dejaremos enfriar.

Cogemos la masa, que ya habrá reposado durante 12 horas, y la freímos en porciones pequeñas hasta que se vean doraditas y las dejamos enfriar.

Una vez todo listo solo falta emplatar: ponemos una base de Salsa de Música con un par de láminas de madera encima y luego un poquito más de salsa. Seguidamente, pondremos 3 porciones de masa frita encima de la última capa de salsa.

Para finalizar, verteremos un poquito de salsa por encima y para decorar, colocaremos los 3 pétalos de la rosa de la Bestia restantes como sea de nuestro agrado.

ADVERTENCIA: Si no se entrega la receta a la abuela en menos de 48 horas, la magia de hacer feliz a la abuelita se va a invertir y le causará el efecto contrario. El plato debe ir acompañado de un abrazo y un te quiero.